Terre Bianche a été fondée en 1870 lorsque Tommaso Rondelli a planté le premier vignoble de raisin Rossese sur un sol blanc unique et particulier, dans la Riviera ligure. Le domaine s'est agrandi au fil des années avec l'ajout de vignobles et d'oliviers.
Son fils Adino est cheminot, mais il ne néglige jamais la vigne, comme en témoigne sa déclaration de production de 1936. La vigne passe ensuite à ses fils, Adelmo et Aldo. Le premier devient commandant de navires marchands et parcourt le monde ; le second enchaîne mille métiers entre l’Italie, la France et l’Espagne. Mais tous deux reviennent toujours à leurs vignes de Rossese.
Aldo épouse Marthe, venue de Blanquefort, dans le Bordelais, et en 1972 le couple compte parmi les pères fondateurs de l’AOC Rossese di Dolceacqua. Devenue veuve, Marthe perpétue la tradition familiale avec ses fils Claudio et Paolo : tout en travaillant comme infirmière à Menton, elle continue à faire du vin, quelques milliers de bouteilles pour les restaurants et les auberges de la région.
Entre 1985 et 1998, notre entreprise familiale grandit et s’épanouit sous la direction de Claudio, Paolo et Franco Laconi, beau-frère de Paolo. Le vin, déjà reconnu, gagne en volume et atteint une qualité remarquable, tandis que l’ouverture de l’agritourisme s’impose comme l’étape naturelle pour offrir à nos hôtes une véritable expérience de vie à la campagne.
À la fin des années 90, Filippo a succédé à son père Claudio pour diriger l'entreprise avec Paolo et Franco a fin de pouvoir pousser plus loin la qualité de tous nos vins, déjà primés.
En 2024, Filippo est reconnu «Accademico Corrispondente» dans l'Accademia della Vite e del Vino (AIVV), à Florence.
Société enregistrée au "Rete del Lavoro Agricolo di Qualità" du Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.
Aujourd'hui, la famille travaille dur pour maintenir les standards atteints et pour enrichir l'expérience fournie à nos clients.
Plus de 2500 ans d'histoire
700 avant JC
Les Liguriens locaux construisent un 'castellaro' (petite forteresse) dans la région d'Arcagna, au sommet du mont Aurin, qui servait de base d'observation et de défense, dans lequelle ils pouvaient garder du bétail et cultiver des petits lots.
600 avant JC
Les Grecs fondent la colonie Massalia (c'est-à-dire Marseille) et commencent à commercer avec les Ligures, introduisant la viticulture dans la région.
100 avant JC / 400 après JC
Les Romains colonisent les Liguriens. La famille Roman Aurinia gère des lotissements et des champs dans la vallée de Dolceacqua, notamment Tramontina, la Colla et Arcagna. La zone de Terre Bianche est déjà utilisée pour exploiter les matières premières pour la production de bardeaux et de briques.
600/1000
La domination ultérieure par les Byzantins, les Longobards et les Sarrasins apportent des conflits religieux et des ravages généraux dans la vallée de Dolceacqua. Enfin, les redevances caroIingiennes rétablissent la paix et répandent la religion chrétienne à travers les moines bénédictins, qui introduisent des techniques agricoles innovantes dans la région.
1151
Les moines bénédictins construisent le monastère S.Maria à Dolceacqua; Crosa, Butin, Arcagna, Auriveu, Borgu Novu figurent parmi leurs domaines. L'agriculture dans la vallée change radicalement et les oliveraies font une entrée durable dans la région.
1260
La région de Terra Blanca (ie Terre Bianche) est déjà cultivée par les familles Alemanno et Macarius.
1523
Les vins «vermigli» ou «rocensi» de Dolceacqua sont de plus en plus connus et appréciés.
1742/1748
La vallée de Dolceacqua - et son agriculture florissante - est subvertie par la guerre de succession d'Autriche.
1817/1839
Le rossese di Dolceacqua est cité dans la «Pomona Italiana», par G. Gallesio.
1870
La famille Rondelli plante à Terre Bianche le premier vignoble rossese di Dolceacqua.
1885
Le phylloxéra, un ravageur de la vigne, frappe Dolceacqua.
1901
Mario Calvino, agronome (et père du célèbre écrivain Italo), présente le porte-greffe américain, une révolution pour la viticulture de la région.
1972
Après une scène viticole temporairement négligée après la seconde guerre mondiale, le Rossese di Dolceacqua devient la première DOC de Ligurie, célébrant la qualité de ses vignobles.